Diseño de una metodología de planificación de abastecimiento y asignación de un químico dentro de una planta de producción

Abstract

El proyecto se desarrolla en una empresa manufacturera mexicana dedicada a la producción de jabón en polvo y líquido para consumo masivo, con su departamento de planeación ubicado en Costa Rica. Actualmente la compañía enfrenta desafíos significativos en su cadena de suministro de un químico clave utilizado en la fabricación de jabón en polvo. Este material es transportado por ferrocarril y debe pasar por varias estaciones antes de llegar a la terminal Ferrovalle, crucial para el tránsito ferroviario de norte a sur del país. A partir de diciembre de 2022, Ferrovalle impuso restricciones a la cantidad de equipo ferroviario que puede detenerse en la terminal; cuando esto sucede, la terminal toma la decisión de detener el suministro directamente desde el proveedor evitando que este envíe material en dirección a la empresa. Estas limitaciones han resultado en hasta 287 horas de paro no planeado en 7 meses, provocando interrupciones significativas en el suministro. Además, el manejo de grandes cantidades de equipo en la terminal ha generado gastos de hasta $5 152 889 por estadías sin movimiento durante el mismo periodo. Para abordar estos desafíos, se lleva a cabo un análisis exhaustivo para identificar las causas raíz del problema. De acuerdo con este análisis se observa que el método actual de planificación presenta deficiencias importantes, como la previsión de una demanda constante a lo largo del mes cuando en realidad es variable. Además, las órdenes de compra se realizan hasta con 15 días de anticipación, a pesar de que el contrato especifica un tiempo de entrega de 9 días. adicional, se presenta una falta de seguimiento desde que se coloca la orden de compra hasta que llega el material a la planta por lo que se dificulta reaccionar ante cambios en el tránsito del material o fluctuaciones en la demanda. Como solución, se propuso una nueva metodología de planificación más precisa y eficaz. Esta metodología integra...